1概述? ?60型拌馅机是我单位经过广泛的市场调研并吸收国内、外各类机型特点而精心研制的新产品,该机适合于大中专院校食堂、宾馆、食品加工厂等单位混合物料,也可以供制药、化工原料厂等单位调制原料之用。? 2结构特征及工作原理:? 2.1结构特征:? 结构原理图(暂无)? 2.1.1拌馅机主要**架、传动部分、料斗、搅拌器及电气控制部分组成。? 2.1.2传动部分采用链条传动,传动平稳、噪音小,物料接触部分全部采用不锈钢材料制作而成。符合国家卫生标准。 2.2.2工作原理: ?将待切混合物料放入料斗内,开动机器,通过搅拌器在料斗内正反转,物料混合均匀后,将料斗翻转90°即可将物料取出。 3主要技术参数: 生产能力:一次拌馅量60L; 额定输入功率:1.5kw; 额定电压:~220V; 额定频率:50Hz; 配用电动机:YL90S—4???1.1kw; 搅拌器转速:78r/min?; 防水等级:IPX1; 机器重量:135kg; 外形尺寸:775*500*910(长*宽*高);搅拌器为不锈钢材料(包括螺丝),机器为全钢 拌馅机相关技术参数 型号 容量L 生产能力kg/h 功率kw 绞笼转速r/min 外观尺寸mm 重量 kg BX-60 60 150 1.5 43/70 775*500*910 135 4操作使用: 4.1使用前的准备和检查: 4.1.1将机器安放在工作位置,用刹车器将万向轮固定,使机器工作平稳。 4.1.2检查电源电压是否与本机使用电压相符合。 4.1.3在外罩接**记处可靠接地,在机器等电位标记处,用导线与其他机器连接。 4.1.4将电源线伸长,找专业电工将机器电源线接在全较断开大开距电源开关上,接通电源,按下正转与反转按钮,看机器运转是否正常,无异常声音时方可使用。 4.1.5不定期从加油点加注适量钙基润滑脂;机器在工作中严禁将手或其他异物放入料斗内,以免发生危险! 4.2操作使用: 4.2.1检查料斗内有无其它异物,料斗翻转是否灵活,料斗定位器是否固定可靠。 4.2.2按下正转或反转按钮,将待混合物料倒入料斗内,视物料混合均匀后(均匀程度可由用户自己掌握),打开上盖,搅拌器即可停止运转,拨开料斗定位器,将料斗向前翻转90°,即可将物料取出. ▲本机严禁用于搅拌面团及粘稠度过大的物料,以防损坏机器! 5故障分析及排除 故障现象 原因分析 排除方法 备注:机器出现闷车或搅拌器转速降低 1拌馅料太多 2普通V带松 1减少拌馅量 2涨紧普通V带 ? 6维护保养 ▲?所有维护保养与维修工作都必须在切断电源后进行! 6.1使用中,如果搅拌器转速降低或拌馅效率降低,可拆掉右护罩检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。 ? 6.2每次用完后应对机器认真清理,确保饮食卫生,清理时不得用喷水管直接冲洗,清理时可将搅拌器从料斗内取出,对搅拌器及料斗内部进行清理。 ? 6.3搅拌器的拆卸方法: ??在固定轴及左法兰上都有“0”字标记,拆卸时,首先转动固定轴,是固定轴上的“0”字与左法兰上“0”字标记对准后,应用一只手拿住搅拌器,防止固定轴抽出后搅拌器损坏料斗,用另一只手抓住固定轴往外抽,即可将固定轴抽出,搅拌器便可轻松取出,安装时与拆卸方法相反。 6.4机器在工作中,如果出现机器声音不正常,必须立即停车检查,带故障排除后方能继续使用。 7电器元件明细表 序号 名称 技术参数 数量?? 8运输、贮存 8.1产品在运输过程中,严禁磕碰、倾斜(∠45°)、倒置,以免损坏机器,影响使用。 8.2产品在长时间不用的情况下,要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触,以免产品受损。 联系方式:;18538237796。